Unsere Angebote

Lama Fleisch

Lamafleisch ist dunkelrot, feinfaserig und neutral im Geschmack (Rind/Wild). Das Fleisch weist einen sehr geringen Cholesterin- und Fettgehalt auf, der geringer ist als bei Lamm und Rindfleisch.

 

Ab Hof verkaufen wir Trockenwürste paarweise vakumiert und Trockenfleisch luftgetrocknet.

Für Frischfleisch zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

 

Unsere getrockneten Lamawürste können an folgendem Standort gekauft werden:

Alpenkiosk Maderanertal Bristen


Alpkäse

Der Etzli Alpkäse ist ein vollfetter, halbhart Käse mit einem Laibgewicht von 5-6 Kilogramm.

Wir verkaufen diesen das ganze Jahr Laibweise, oder in Portionen verschnitten.